Qualität ohne Kompromisse

Wir möchten Lebensmittel herstellen, für jene die Exklusivität und Haute Cuisine bevorzugen. Wir arbeiten mit traditionellen Rezepturen und stellen alles in Handarbeit her.

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Qualität ohne Kompromisse

Unsere Produkte entstehen für Menschen, die das Besondere suchen. Beste Rohwaren. Präzises Handwerk. Einzigartiger Geschmack.

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Hink Hirschpastete mit Walnüssen und Marille 130g
Hirschpastete mit Walnüssen und Marille 130g
€ 8,60 € 6,62/100g
Hink Huehnerleberparfait Klassik 130g
Hühnerleberparfait "Klassik" 130g
€ 8,20 € 6,31/100g
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Hühnerleberparfait "Marille" 130g
€ 8,60 € 6,62/100g
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Hühnerleberparfait "Trüffel" 130g
€ 9,50 € 7,31/100g
Hink Wiener Kalbsrahmgulasch 400g
Original Wiener Kalbsrahmgulasch 400g
€ 10,40 € 2,60/100g
Hink Wiener Paprika Henderl 400g
Original Wiener Paprika Henderl 400g
€ 9,60 € 2,40/100g
Hink Wildschweinpastete mit grünem Pfeffer und Zwetschken 130g
Wildschweinpastete mit grünem Pfeffer und Zwetschken 130g
€ 8,60 € 6,62/100g
Hink Wiener Rindersaftgulasch 400g
Original Wiener Rindersaftgulasch 400g
€ 9,60 € 2,40/100g
Hink HirschpastetemitPreiselbeeren 40g
Hirschpaté mit Preiselbeeren 40g
€ 2,60 € 6,50/100g
Hink Heurigen Grammelschmalz 130g
Heurigen Grammelschmalz 130g
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Hink Gaensegrammelschmalz von der Weidegans 100g_2
Gänsegrammelschmalz 100g
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KEEP CALM AND THINK HINK
KEEP CALM AND THINK HINK

Ins Leben gerufen, von Genießern für Genießer.

Wir glauben daran, dass wahre Köstlichkeiten Zeit, Sorgfalt und Verantwortung verdienen. Deshalb schaffen wir Produkte, die weit über den bloßen Konsum hinausgehen.

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Hink Produktion Pasteten

Manufaktur aus Überzeugung

Feinste Delikatessen aus Fleisch, Fisch und Gemüse, gefertigt in präziser Handarbeit. HINK verbindet Wiener Manufakturtradition mit kompromisslosem Qualitätsanspruch, ausgewählten Zutaten und echter Leidenschaft für außergewöhnlichen Geschmack. Mit Erfahrung, Sorgfalt und höchster Präzision entstehen Spezialitäten, die traditionelle Handwerkskunst und modernen Genuss auf besondere Weise vereinen.

Unsere Fischspezialitäten

Entdecken Sie unsere Fischspezialitäten und erfahren Sie, warum für uns Frische erst der Anfang ist. Individuelle Veredelung macht jede Kreation einzigartig.

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Fisch-Background
Fischspezialitäten

Entdecken Sie unsere Fischspezialitäten und unsere Motivation Fisch nicht nur frisch sondern auch individuell anbieten zu können.

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Hink - Junge Saiblinge in kaltgepresstem Rapsoel
Junge Saiblinge in kaltgepresstem Rapsöl 115g
€ 15,30 € 13,30/100g
Hink Karpfen mit Rapsöl und Thymian 115g
Karpfen mit kaltgepresstem Rapsöl und Thymian 115g
€ 9,80 € 8,52/100g
Hink - Lachsforelle
Lachsforelle mit kaltgepresstem Rapsöl und Zitrone 115g
€ 10,90 € 9,48/100g
Hink Seesaibling mit Rapsöl und Basilikum 115g
Seesaibling mit kaltgepresstem Rapsöl und Basilikum 115g
€ 10,90 € 9,48/100g
Hink Wels mit Rapsöl und Rosmarin 115g
Wels mit kaltgepresstem Rapsöl und Rosmarin 115g
€ 9,80 € 8,52/100g
Hink Lachsforellemousse in Buchenholz geraeuchert mit Kren 130g
Lachsforellenmousse mit Kren 130g
€ 9,90 € 7,62/100g

Wiener Manufaktur

Handgefertigte Pasteten - mit Leidenschaft für außergewöhnlichen Geschmack

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Feine Pasteten, Terrinen, Galantinen aus Wild- oder Kalbfleisch, Geflügel, Fisch oder Gemüse sowie einzigartige Pralinen aus Gänse-, Wild- oder Entenleber sorgen für besondere Geschmackserlebnisse.
Fischspezialitäten
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Corned Collection
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Frühstücks-Gläser 40g
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Geflügel Spezialitäten
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Geschenkboxen
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Heurigen Schmankerl
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Heurigen Schmankerl
Heurigen Schmankerl

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Es ist eine schöne Herausforderung das Handwerk tagtäglich neu hochleben zu lassen und diese sehr vielseitige als auch spannende traditionsreiche Produktgruppe neu interpretieren zu können.

- Peter Spak -

Hink´s Rezepte

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Bärlauch-Spinat Roulade mit Frischkäse-Geselchtes Fülle
Bärlauch-Spinat Roulade mit Frischkäse-Geselchtes Fülle
Mit Paradeis-Walnuss Dip. Ergibt ca. 15 Rouladen-Scheiben à 2 cm.ZutatenFür die Roulade 200g frischer Bärlauch...
Rosmarin Wels mit Hokkaido Mousse
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Und roten Rüben. Für 4 Portionen.Zutaten 3 Dosen Hink Wels, je 115g 500g Hokkaido Kürbis...
Limetten-Gin Lachs auf Lachsforellencreme
Limetten-Gin Lachs auf Lachsforellencreme
Für 4 Personen.Zutaten 1 Glas (130g) Hink Lachsforellenmousse mit Kren 200g frisches Lachsfilet (Bio-Qualität) ⅛...

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Das sagen unsere Kunden

P sosoKunde

Super Qualität!! Einfach toll! Weiter so

Daniela J.Kunde

Köstliche Produkte in hervorragender Qualität 👌🏻

Swetlana M.Kunde

Tolle Produkte, die in Wien an einem Produktionsstandort produziert werden. Von Pasteten bis Grammelschmalz gibt es hier vom Mangaljtza Schwein oder Koberind. Auch wenn der Eingang unscheinbar aussieht. Man kann hier auch vor Ort Produkte kaufen.

Andreas MockKunde

Bin wirklich sehr zufrieden mit der Bestellung im Onlineshop und per Mail. Auch die Telefonische Beratung von Hr. Pallendorf der wirklich sehr bemüht ist muss erwähnt werden. Auf Email Anfragen wird immer prompt reagiert, keine Wartezeit von Tagen wie bei manch anderen. Es hat bis jetzt wirklich alles perfekt funktioniert, kann man nur weiterempfehlen. Tolle Produkte.

Roman T.Kunde

Großartige Pasteten. Auch das Rilettes schmeckt grandios

Manufaktur & Werksverkauf

Hink GmbH
Otto Beyschlag-Gasse 3
A-1210 Wien
Telefon: +43 / 1 / 258 23 51-0
Fax: +43 / 1 / 258 23 51-17
E-mail: office@hink.wien

Ab-Werk-Verkauf auch in unserer Manufaktur

Montag bis Donnerstag von 7:30 bis 16:00 Uhr

Freitag von 7:30 bis 14:00 Uhr

Damit Sie in den vollen Genuss unseres Sortiments kommen und um die Wartezeit zur verkürzen empfehlen wir eine telefonische Vorbestellung +43 / 1 / 258 23 51-0

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