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Zartes Fleisch vom Reh aus dem Waldviertel mit Wachauer Marillen veredelt
Cremiges Parfait von der Entenleber mit Portwein verfeinert
Feine Gänselebermousse von der Weidegans mit Butter und edlem Madeira veredelt
Feines Grammelschmalz von der Weidegans mit zarten Gänseleberstücken, mit knusprigen Grammeln und Gewürzen verfeinert
*** gekühlter Artikel ***derzeit nur im Kühltransport und auf Rücksprache lieferbar: office@hink.wien